發布時間:2023-06-21
經驗分享生意好的包子店都有這些特征,不知道大家有沒有發現,近年來開早餐店的人越來越多, 但是該排隊的還是排隊,無冷清的還是冷清。為什么別人家的生意就那么火爆呢?其實那些生意好的早餐店都是有共同點的,那具體是什么呢?
1.招牌很顯眼
招牌的顏色亮眼,與旁邊的店鋪有差異化,看一眼早餐店的門頭,就知道這家店主要賣的是什么。一句話就是,生意好的早餐店:招牌表達都很明確。
2.燈光明亮通透
店鋪內部的桌椅擺放,看著干凈整潔,燈光暖色調,散發著溫暖感,并且透徹明亮,一眼望去,一覽無余的明亮感。有句話說:做生意的人,定喜歡“亮”明亮能“招財”。此店生意一定不差。
3.門面敞亮
門口設立了開放式的外賣窗口,為上班族的工作效率帶來便捷。大門敞開,敞亮納客的感覺,門面小又虛掩,門面又黑暗,都不是開門做生意的節奏。
4.熱銷產品一目了然
生意好的早餐店,基本上都有自己的爆款、熱銷產
,而且他們還會將爆款的信息“不遺余力”的展示
出來。無論是海報、菜單、還是電視屏,都在突出爆款產品。只有將爆品獨特的賣點和特色“說”出來
顧客才知道你的產品有多好,才會選擇你。
5.購買便利
早餐店的屬性就是為了給顧客提供便利的早餐,能夠盡可能地方便顧客在早上緊急的時間里購買到產品就能夠俘獲盡可能多的顧客。
6.總比別人快
生意好的店,做任何事都跑在別人前頭。 準備元旦了,活動提前策劃;推出新品,展示海報,甚至連蹭熱點,都是一馬當先的速度取勝。
7.很少打折
一看到“打折”“大促銷〞這樣的字眼,給人[敏感詞]
感覺就是,這家生意快干不下去了吧?其實,生意好的店,很少出現〝打折”字樣,他們會以其他形式給顧客優惠,例如贈送禮物、贈送優惠券等。
8.不與客人辯對錯
除非顧客很無理過分,否則不跟顧客講對錯,只跟顧客講情義。其實顧客并不想跟你爭辯,他要的只是你的態度。
9.顧客不區別對待
生意好的早餐店,不會區別對待顧客,不管你是消費300還是30,在他們眼里都是顧客,因為這些店懂得來著都是客。
?作為過來人,有必要告訴各位下定決心從事早餐行業的姐妹,做好兩點至關重要:
是選擇一個靠譜的好項目,有時候選擇真的大于努力。
是認清自己,不要看著別人得利就一頭熱扎進
去,任何的餐飲行業都辛苦,早餐就算只賣半天也辛苦,問一問自己能否接受。